|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
שורש,שומן אווז,פטרוזיליה,מרגרינה,מלח,בצל
, חזה אווז, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, גזר, סלק, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, מרק, פלפל, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שורש, שומן אווז, פטרוזיליה, מרגרינה, מלח, בצל?
- הכל על מתכונים עם שורש, שומן אווז, פטרוזיליה, מרגרינה, מלח, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
