|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שורש,שום,עצם בקר,אגוז מוסקט,-כוסברה,-דג פורל
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
שורש,שום,עצם בקר,אגוז מוסקט,-כוסברה,-דג פורל
, שוק טלה, ציר בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, בהרט
rest.co.il
|
שורש,שום,עצם בקר,אגוז מוסקט,-כוסברה,-דג פורל
, בשר, עדשים, גזר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, סלרי, ציר ירקות, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל, כמון, מלח
www.2eat.co.il
|
שורש,שום,עצם בקר,אגוז מוסקט,-כוסברה,-דג פורל
, בשר, צוואר טלה, בצל לבן, תפוחי אדמה, גזר, שורש פטרוזיליה, בטטה, מרלו, יין, סוכר, טקילה, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין
www.foodis.co.il
|
|
קייטרינג אסאדו "לומו-אסאדו" מתמחה בבשרים ודרכי עשייתם המסורתיות מהפריג'ה הדרום אמריקאית ועד למתקני עישון מעשה נפח אומן בדמות קטר מלואיזיאנה הרחוקה המסורת האמריקאית של הדרום דרכי הט..
שורש,שום,עצם בקר,אגוז מוסקט,-כוסברה,-דג פורל
, בשר בקר, שייטל, אסאדו בקר, שריר בקר, שומן כבש, רגל בקר, בטטה, גזר, בצל, סלרי, חומוס, שעועית לבנה, יין אדום יבש, אורז, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, רוזמרין, קורנית, טימין, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, כמון
www.matkonela.co.il
|
שורש,שום,עצם בקר,אגוז מוסקט,-כוסברה,-דג פורל
, חזה אווז, בשר כתף, ציר בקר, תפוחי אדמה, בצל, בצלצלים, כרישה, בטטה, סלרי, יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, גזר, טימין, מרווה, בהרט
rest.co.il
|
שורש,שום,עצם בקר,אגוז מוסקט,-כוסברה,-דג פורל
, אוסובוקו, ציר בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, גזר, טימין, בהרט
www.mouse.co.il
|
|
|
