|
מרק צורבה כפרי נוסח חבל יאסי עשיר ומדהים בטעמו החמוץ מתוק
שורש,קמח,פלפל שחור,סלרי,סוכר,-פסטה
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, כרישה, כרוב, עגבניות, פלפל אדום, תפוחי אדמה, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, אורז, חומץ, קמח מצה, ביצים, גזר, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
תכירו את הסבא של הסמבוסק- הסמוסה, מאפה הודי מדהים הנאכל כחטיף
שורש,קמח,פלפל שחור,סלרי,סוכר,-פסטה
, יוגורט, תפוחי עץ, בצל, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, לוף, כוסברה, גזר, בצק, אבקת אפיה, קמח לבן, שמן קנולה, ביצים, קארי, רוטב צ'ילי, חומץ בן יין, מלח, גזר, שום, ג'ינג'ר, קרדמון, ציפורן, אגוז מוסקט, עלי דפנה, דפנה
www.mako.co.il
|
|
תכירו את הסבא של הסמבוסק- הסמוסה, מאפה הודי מדהים הנאכל כחטיף
שורש,קמח,פלפל שחור,סלרי,סוכר,-פסטה
, יוגורט, תפוחי עץ, בצל, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, לוף, כוסברה, גזר, בצק, אבקת אפיה, קמח לבן, שמן קנולה, ביצים, קארי, רוטב צ'ילי, חומץ בן יין, מלח, גזר, שום, ג'ינג'ר, קרדמון, ציפורן, אגוז מוסקט, עלי דפנה, דפנה
www.mako.co.il
|
|
טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול
שורש,קמח,פלפל שחור,סלרי,סוכר,-פסטה
, בשר בקר, בשר, בצל, כוסברה, גזר, שורש פטרוזיליה, שורש שומר, קישואים, פטריות, לפת, רום, מיץ עגבניות, חלבון, ביצים, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן, רוטב עגבניות, קוסקוס, סולת, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום, מלח, אגוז מוסקט, דפנה, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
שורש,קמח,פלפל שחור,סלרי,סוכר,-פסטה
, ציר דגים, דג קרפיון, שורש חזרת, בצל, סלק, קמח מצה, ביצים, חומץ, עלי דפנה, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
שורש,קמח,פלפל שחור,סלרי,סוכר,-פסטה
, דג קרפיון, שורש פטרוזיליה, בצל, שומר, רום, קמח מצות, ביצים, סודה, חלה, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
שורש,קמח,פלפל שחור,סלרי,סוכר,-פסטה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון משפחתי מדורי דורות
שורש,קמח,פלפל שחור,סלרי,סוכר,-פסטה
, דג קרפיון, בצל, לוף, גזר, שורש פטרוזיליה, רום, ביצים, קמח מצה, חלה, סודה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המתכון הכי מסורתי וקבוע. קיץ וחורף, פסח וראש השנה (בפסח אין חלה) ולא רק. המנה הזו כיכבה מדי שבת. אבא היה אומר שבלי דג אין שבת וביידיש זה נשמע יותר טוב.
שורש,קמח,פלפל שחור,סלרי,סוכר,-פסטה
, ציר דגים, דג קרפיון, שורש פטרוזיליה, בצל, שומר, רום, קמח מצה, ביצים, סודה, חלה, גזר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
שורש,קמח,פלפל שחור,סלרי,סוכר,-פסטה
, עצם בקר, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, פינו נואר, בצל לבן, כרישה, גזר, יין אדום יבש, ביצים, בצק, מרק, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא