|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שורש,קולרבי,מיץ לימון,גזר,אגוזי מלך,-שזיפים
, שומר, סלרי, סלק, שמן זית, אגוזים, שמרים, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שורש,קולרבי,מיץ לימון,גזר,אגוזי מלך,-שזיפים
, שורש פטרוזיליה, עלי בייבי, סלרי, שומר, סלק, מיץ תפוזים, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, מלח גס, טימין, פלפל, סומאק
rest.co.il
|
|
|