|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שורש,ציר בקר,גזר,בקר,בצל,-בצל סגול
, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים
שורש,ציר בקר,גזר,בקר,בצל,-בצל סגול
, אווז, בשר, כבד אווז, סלרי, כרישה, שורש פטרוזיליה, לוף, יין לבן, ערמונים, דבש, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו
שורש,ציר בקר,גזר,בקר,בצל,-בצל סגול
, טלה, אוסובוקו, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, עדשים, יין אדום, שמן, קוסקוס, שום, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שורש,ציר בקר,גזר,בקר,בצל,-בצל סגול
, ירך טלה, עצם בקר, סלרי, לוף, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מרק ירקות חורפי ובריא עם גרגירי חומוס ושעועית מש
שורש,ציר בקר,גזר,בקר,בצל,-בצל סגול
, תפוחי אדמה, קולורבי, שעועית, חומוס, כרפס, ליים, סלרי, שמן קנולה, קלי, פלפל שחור, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שורש,ציר בקר,גזר,בקר,בצל,-בצל סגול
, בקר כתף, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, יין אדום יבש, גרעין, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום
rest.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
שורש,ציר בקר,גזר,בקר,בצל,-בצל סגול
, כתף בקר, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא
שורש,ציר בקר,גזר,בקר,בצל,-בצל סגול
, אוסובוקו, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל שאטה, עדשים, לוף, יין אדום, קוסקוס, שמן, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שורש,ציר בקר,גזר,בקר,בצל,-בצל סגול
, כתף בקר, גמבה, כרוב ניצנים, עגבניות, סלרי, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאת השף בן נרושוביץ ממכללת השף
שורש,ציר בקר,גזר,בקר,בצל,-בצל סגול
, אוסובוקו, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, רימון, עדשים, סוכר חום, ריבת בצל, גרעין, שמן זית, קוסקוס, טופו, קמח, ראס אל חנות, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא