|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
שורש,פלפל,פטרוזיליה,מרגרינה,דפנה,גזר,בשר
, שומן אווז, חזה אווז, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, בצל, סלק, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, מרק, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שורש, פלפל, פטרוזיליה, מרגרינה, דפנה, גזר, בשר?
- הכל על מתכונים עם שורש, פלפל, פטרוזיליה, מרגרינה, דפנה, גזר, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
