|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שורש,פלפל,מרווה,-דג טונה,-אננס
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
שורש,פלפל,מרווה,-דג טונה,-אננס
, כתף בקר, בשר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
שורש,פלפל,מרווה,-דג טונה,-אננס
, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, שומר, שמן זית, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בסיסי שחייבים לדעת
שורש,פלפל,מרווה,-דג טונה,-אננס
, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין לבן, שמן, שום, טימין, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שילוב מופלא של טעמים, צבעים וניחוחות - תבשיל בשר עשיר עם שני סוגי גזרים - לבן וכתום
שורש,פלפל,מרווה,-דג טונה,-אננס
, בשר בקר, שריר בקר, ראש שום, בצל, שורש פטרוזיליה, גזר לבן, שמן זית, עריסה, מרק עוף, גזר, עלי דפנה, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שורש,פלפל,מרווה,-דג טונה,-אננס
, טלה, שוק טלה, סלק, בצל, שורש פטרוזיליה, ראש שום, שומר, ענבים שחורים, פלפל חריף, שמן זית, צנים, סוכר חום, גזר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שורש,פלפל,מרווה,-דג טונה,-אננס
, טלה, שוק טלה, סלק, בצל, שורש פטרוזיליה, ראש שום, שומר, ענבים שחורים, פלפל חריף, שמן זית, צנים, סוכר חום, גזר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
צלי עוף בלימון כבוש ארטישוק וחומוס מעדן
שורש,פלפל,מרווה,-דג טונה,-אננס
, כרעי עוף, חומוס, פלפל ירוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, כוסברה, לימון, שמן זית, שום, רוזמרין, פלפל שחור, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בסיסי לכל מרק, תבשיל או רוטב
שורש,פלפל,מרווה,-דג טונה,-אננס
, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, שום, טימין, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אוסובוקו טלה
שורש,פלפל,מרווה,-דג טונה,-אננס
, אוסובוקו, טלה, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, בירה, יין לבן יבש, שמן זית, עלי דפנה, שום, פלפל אנגלי, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא