מתכונים עם שורש, פלפל ירוק, פטרוזיליה, גזר, בקר

דודא לגולש

התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!

שורש,פלפל ירוק,פטרוזיליה,גזר,בקר , שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, סלק, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, מרווה, שמיר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן

ראו גם: מתכוני גולש

www.cookshare.co.il

מרק צ’ורבה

נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..

שורש,פלפל ירוק,פטרוזיליה,גזר,בקר , צלעות טלה, בשר, גמבה, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, מרק, פלפל שחור, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

צ'ורבה - מרק ירקות ובשר רומני

שורש,פלפל ירוק,פטרוזיליה,גזר,בקר , שפונדרה בקר, בשר בקר, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, בצל, כרוב, מרק ירקות, אורז, חומץ, סוכר, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צ'ורבה, מתכוני מרק ירקות, מתכוני בשר

food.walla.co.il

ממולאים בבריאות

אין על ממולאים אוכל ביתי מלא באהבה צבעים וניחוחות.אני בורכתי בשתי סבתות בשלניות להן אני מאחלת אריכות ימים ובריאות והכי חשוב שימשיכו להכין לי את המטעמים האהובים עליי.סבתא מזל ילידת מצרים היא ..

שורש,פלפל ירוק,פטרוזיליה,גזר,בקר , בשר בקר, הודו, עוף, בשר, גמבה, זוקיני, קישואים, בצל, חצילים, כרוב, עגבניות, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, כרישה, שמן קנולה, שמן זית, אורז, טחינה, סוכר חום, פפריקה, מלח, פלפל שחור, נענע, שומשום, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני ממולאים, מתכוני בריאות

www.matkonela.co.il

מרק צ'ורבה רומני בשרי

זהו מרק צ'ורבה בשרי המאפשר החלפת הבשר ובכך לשנות את טעם המרק האפשרויות מגוונות לדוגמא; בשר כבש ובשר שפונדרה בקר (צלעות)בשר עגל אותו נתח כמו בבקר ספריפס חזיר או אוסובוקו קציצות בשר בקר עם אורז