שורש,פלפל אנגלי,סוכר,מקל קינמון,גזר,-שמפניון
, לחי בקר, עצם בקר, בצל סגול, אגסים, כרישה, סלרי, יין אדום, שמן סויה, שמן זית, בזיליקום, ג'ינג'ר, טימין, אניס, נענע, שום
rest.co.il
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
שורש,פלפל אנגלי,סוכר,מקל קינמון,גזר,-שמפניון
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, סלרי, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|