|
מדליוני חזה עוף ממולאים בפירה ירקות שורש לצד רוטב פסטו
שורש,פטרוזיליה,סלרי,גזר,אגוזי מלך,-שורש שומר
, חזה עוף, תפוחי אדמה, דלעת, כרפס, שמן קנולה, שמן זית, פסטו, חרדל, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שורש,פטרוזיליה,סלרי,גזר,אגוזי מלך,-שורש שומר
, קולרבי, שומר, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, שמרים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שורש,פטרוזיליה,סלרי,גזר,אגוזי מלך,-שורש שומר
, דג טונה אדומה, אשכולית אדומה, אשכולית, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, בטטה, ארטישוק ירושלמי, אגוזים, חומץ בלסמי, שמן, חומץ, שמן זית, פלפל, מלח, בלסמי, שום, רוזמרין, טימין, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
שורש,פטרוזיליה,סלרי,גזר,אגוזי מלך,-שורש שומר
, שורש פטרוזיליה, עלי בייבי, קולרבי, שומר, סלק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, מלח גס, טימין, פלפל, סומאק
rest.co.il
|
|
המתכון מתוך הספר אגוזים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
שורש,פטרוזיליה,סלרי,גזר,אגוזי מלך,-שורש שומר
, שורש פטרוזיליה, בטטה, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
