|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שורש,עלי דפנה,יין אדום,בקר,בצל,-חומוס
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שורש,עלי דפנה,יין אדום,בקר,בצל,-חומוס
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, סלרי, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
שורש,עלי דפנה,יין אדום,בקר,בצל,-חומוס
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, פטריות, גזר, שום, אבקת מרק, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
שורש,עלי דפנה,יין אדום,בקר,בצל,-חומוס
, כתף בקר, בשר, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"
שורש,עלי דפנה,יין אדום,בקר,בצל,-חומוס
, בשר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, סלרי, קישואים, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, טימין, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
תבשיל קדרה לפויקה שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום מעדן
שורש,עלי דפנה,יין אדום,בקר,בצל,-חומוס
, שפונדרה בקר, שפונדרה, בשר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שעועית, קלי, גזר, מלח, פלפל, טימין, מלח גס, פלפל שחור, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו
שורש,עלי דפנה,יין אדום,בקר,בצל,-חומוס
, טלה, אוסובוקו, ציר בקר, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, עדשים, שמן, קוסקוס, גזר, שום, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למנת בשר מרשימה ומשובחת, עשירה בטעמים וניחוחות, נפלאה לאירוח או לארוחה משפחתית מפנקת
שורש,עלי דפנה,יין אדום,בקר,בצל,-חומוס
, אוסובוקו, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, עגבניות, שמן זית, קלי, רסק עגבניות, פלפל, מלח, טימין, דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת בשר מרשימה ומשובחת, עשירה בטעמים וניחוחות, נפלאה לאירוח או לארוחה משפחתית מפנקת
שורש,עלי דפנה,יין אדום,בקר,בצל,-חומוס
, אוסובוקו, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, עגבניות, שמן זית, קלי, רסק עגבניות, פלפל, מלח, טימין, דפנה
www.mako.co.il
|
|
שורש,עלי דפנה,יין אדום,בקר,בצל,-חומוס
, בקר כתף, ציר בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, יין אדום יבש, גרעין, סוכר, פלפל אנגלי, גזר, שום
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא