|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שורש,יין אדום יבש,גזר,בצל,אנטריקוט בקר,-רכז רימונים
, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, סלרי, תפוחי אדמה, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
שורש,יין אדום יבש,גזר,בצל,אנטריקוט בקר,-רכז רימונים
, ציר בקר, חמאה, שורש פטרוזיליה, פטריות יער, ראש סלרי, בצלצלים, לוף, ברנדי, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח גס, שום
rest.co.il
|
|
אייל אדר משתמש בנתח אנטריקוט מופשר ומיושן, אני העדפתי פולקעס עוף.
כך או כך, התוצאה טעימה וערבה לחיך.
שורש,יין אדום יבש,גזר,בצל,אנטריקוט בקר,-רכז רימונים
, ציר עוף, סלרי, ראש שום, רסק עגבניות, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון חגיגי לאנטריקוט ביין אדום עם ראש שום שלם, גזרים ובצלצלים
שורש,יין אדום יבש,גזר,בצל,אנטריקוט בקר,-רכז רימונים
, כבדי עוף, שניצל, בשר, ראש שום, פלפלים, תירס, תפוזים, שמן זית, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שומשום, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
