מתכונים עם שורש, אגוזי מלך ללא מקל קינמון

מיני אגרול ירקות גינה ומוצרלה בפסטו כוסברה

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

שורש,אגוזי מלך,-מקל קינמון , דג סול, גבינת מוצרלה, יוגורט, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פורטבלו, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, צנובר, אפונה, סלרי, תותים, שמן זית, חלמון, פסטו, אגוזים, ביצים, פלפל לבן, ג'ינג'ר, גזר, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מיני, מתכוני אגרול ירקות, מתכוני ירקות גינה

www.chef-lavan.co.il

קדרת ירקות שורש וערמונים בנוסח וילה דה קומו

קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר

שורש,אגוזי מלך,-מקל קינמון , שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קדרת ירקות, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ערמונים

www.cookshare.co.il

סלט ולדורף חגיגי

שורש,אגוזי מלך,-מקל קינמון , לבנה, צימוקים, שורש שומר, כרוב, סלרי, תפוחי עץ, דלישס, לימון, סוכר, חומץ תפוחים, מיונז

ראו גם: מתכוני סלט ולדורף, מתכוני חגיגי, מתכוני ולדורף

www.rotev.co.il

מדליוני חזה עוף ממולאים

מדליוני חזה עוף ממולאים בפירה ירקות שורש לצד רוטב פסטו

שורש,אגוזי מלך,-מקל קינמון , חזה עוף, תפוחי אדמה, דלעת, כרפס, סלרי, גזר, שמן קנולה, שמן זית, פסטו, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים

ראו גם: מתכוני מדליוני, מתכוני חזה עוף, מתכוני עוף ממולאים

www.foodsdictionary.co.il

גפילטע פיש לפסח - דגים ממולאים

דגים ממולאים לחג הפסח

שורש,אגוזי מלך,-מקל קינמון , דג קרפיון, בצל סגול, בצל, גזר, קמח מצות, שקדים, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח ים

ראו גם: מתכוני גפילטע פיש, מתכוני פסח, מתכוני דגים

www.foodsdictionary.co.il

עוגת גזר עם חמוציות ואגוזים

עוגת גזר משגעת עם חמוציות ו- 3 סוגי אגוזים

שורש,אגוזי מלך,-מקל קינמון , חמוציות, גזר, אגוזי לוז, שמן קנולה, סוכר חום, אגוזי פקאן, אגוז מוסקט, ביצים, קמח, קלי, קינמון, זנגביל

ראו גם: מתכוני עוגת גזר, מתכוני חמוציות, מתכוני אגוזים

www.foodsdictionary.co.il

השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).