מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מלית הסלק מועשרת בקוסקוס ובעשבי תיבול, שדואגים לעסיסיות הבשר, ובלימון קצוץ, שנותן חמצמצות נעימה.
שורש פטרוזיליה,פלפל שחור,סלק,מרק,מלח,יין לבן יבש
, בשר בקר טחון, עוף, לימון, לוף, קוסקוס, חומץ, אבקת מרק, שום
food.walla.co.il
|