|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
שוקולד מריר,פולי קפה,-תפוזים,-שמן
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, בירה, רום, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
ריבועים קראנצ'ים של קרם שקדים, אגוזים ופקאנים עם קרם שוקולד מריר מעל
שוקולד מריר,פולי קפה,-תפוזים,-שמן
, חמאה, תמר, לימון, אספרסו, חמאת בוטנים, אגוזי פקאן, חלבון, קפה נמס, אגוזים, שערות קדאיף, שקדים, שוקולד נוטלה, וניל, חלבה, סוכר, קמח, קרם
food.nana10.co.il
|
|
חיהל'ה פותחת את השבוע עם עוגה שמשלבת בהרמוניה מופלאה תחתית של מרנג קוקוס שמתפצפץ בפה עם מוס שוקולד מריר. לא להאמין שהעונג המתוק הזה מורכב רק מ-5 מצרכים ובלי טיפת קמח
שוקולד מריר,פולי קפה,-תפוזים,-שמן
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת, קוקוס, תפוחי עץ, פלפלים, ברנדי, ליקרים, רום, שוקולד, ביצים, סוכר, חלבון, חלמון, רוטב עגבניות
food.nana10.co.il
|
|
אהרוני מכין קינוח מעולה - מוס שוקולד אוורירי עם ניחוח עדין של קפה ותותים טריים מעל. בלי שמנת מתוקה אבל עם המון טעם עשיר ושוקולדי
food.nana10.co.il
|
שוקולד מריר,פולי קפה,-תפוזים,-שמן
, טלה, חמאה, גבינה, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, אספרסו, ליקר קפה, סוכר, ביצים, קמח, קקאו, קרם, קורנפלור, שוקולד, תמצית וניל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
לכבוד שבועות, עוגת גבינה מקורית עם תחתית פאדג'-בראוני ומעליה קרם גבינה עדין
בטעם אספרסו וקלואה. השילוב המוכר והפופולרי הופך לעוגה יפה בצבעיה, עם שילוב
טעמים נפלא. מכינים יום מראש.
שוקולד מריר,פולי קפה,-תפוזים,-שמן
, טלה, חמאה, גבינה, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, אספרסו, ליקר קפה, סוכר, ביצים, קמח, קקאו, קרם, קורנפלור, שוקולד, תמצית וניל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שוקולד מריר,פולי קפה,-תפוזים,-שמן
, פירות יער, לימון, אבקת סוכר, ללא סוכר, קקאו, טופו, מצה, בזיליקום, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
בחומרי המתכון ציינתי מספר של ליקרים.
ניתן להשתמש בגנאש אף בוויסקי, ליקר שוקולד,דרמבוי או קלואה.
פרט לאבקת קקאו שציינתי לציפוי, ניתן חומרים בעלי מרקם שונה להכניס לתוך הגנאש.
בעקרון היחס בין ה..
שוקולד מריר,פולי קפה,-תפוזים,-שמן
, חלב, שמנת, קוקוס, ליקרים, קקאו, אגוזים, פיסטוקים, שוקולד
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא