|
שילוב קרם שוקולד עם גוון הקפה והאגוזים מניב עוגה עשירה וחגיגית במיוחד. אני נוהגת להכין אותה גם בפסח. לעיתים אני מחליפה את הביסקוויטים בקמח מצה אך גילתי שטעמה נהדר גם כאשר אני מחליפה את הביסק..
שוקולד מריר,סירופ,בצק,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, ליקר דובדבנים, מיץ לימון, ביסקוויט, אבקת אפיה, אגוזי מלך, קפה נמס, קמח מצה, אגוזים, ביצים, קקאו, אגוזי פקאן, קרם, תמצית וניל
www.pascalpr.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
שוקולד מריר,סירופ,בצק,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, קרם פטיסייר, עמילן תירס, קורנפלור, גלוקוזה, חלבון, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, קקאו
www.pascalpr.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
שוקולד מריר,סירופ,בצק,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, קרם פטיסייר, עמילן תירס, קורנפלור, גלוקוזה, חלבון, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, קקאו
www.pascalpr.co.il
|
|
ההבדל בין עוגת שמרים שוקולד רגילה לזו שלפניכם הוא בבצק המוצלח ובתיבול שמעניקים לה המרציפן (ספרדי משובח) והדובדבנים המשומרים (מיובאים מאיטליה). מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שוקולד מריר,סירופ,בצק,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, בצק שמרים, מרציפן, ביצים, קקאו, קמח, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בוקר טוב, פירגה,הכנתי בשבוע שעבר את העוגה הזאת - עם שינוי קל, שגם הוא לקוח ממך: את הבצק שנותר חילקתי לשניים. לחלק אחד הוספתי שוקולד מריר מומס ולחלק האחר - ממרח חלווה, ויצקתי את שני החלקים..
שוקולד מריר,סירופ,בצק,אבקת סוכר
, קוקוס, יין, סירופ שוקולד, אבקת אפיה, ריבת חלב, ערמונים, ביצים, מחמאה, שוקולד נוטלה, וניל, חלבה, שמן, קמח
www.pirge.co.il
|
|
הטירמיסו המורכבת הזו,תיקח אתכם לגבהים שלא הכרתם.
מחפשים עוגה חגיגית ומרשימה שידובר בה רבות? זו העוגה.
להכין יום לפני ההגשה.
מצרכים לבצק:
בקערה מתאימה למיקרו שמים:
200 גרם שוקולד מריר שבור לק..
שוקולד מריר,סירופ,בצק,אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, גבינת מסקרפונה, גבינה, ליקרים, סירופ מייפל, פודינג וניל, ביסקוטי, ריבת חלב, חלבון, חלמון, קפה, קקאו, קרם, שום
www.pirge.co.il
|
|
פינוק של תאנים בציפוי פריך, מלאות בקראמבל פטל משגע על גנאש שוקולד מריר
שוקולד מריר,סירופ,בצק,אבקת סוכר
, חלב, שמנת מתוקה, תאנים, פטל, ליים, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, שמן, שוקולד לבן, אגוזי לוז, מלח, ג'ינג'ר, קינמון, למון גראס, כוכב אניס, מנטה
www.mako.co.il
|
|
גם אם בפעם הראשונה זה נראה מעט מסובך, אחרי שקולטים את הרעיון מדובר בעניין של דקות עד שפחזניות זהובות ממלאות את התנור
שוקולד מריר,סירופ,בצק,אבקת סוכר
, חמאה, שמנת מתוקה, סוכר, קמח, ביצים, שוקולד, קרם, סירופ תירס, דבש, מלח
www.mako.co.il
|
|
פינוק של תאנים בציפוי פריך, מלאות בקראמבל פטל משגע על גנאש שוקולד מריר
שוקולד מריר,סירופ,בצק,אבקת סוכר
, חלב, שמנת מתוקה, תאנים, פטל, ליים, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, שמן, שוקולד לבן, אגוזי לוז, מלח, ג'ינג'ר, קינמון, למון גראס, כוכב אניס, מנטה
www.mako.co.il
|
|
גם אם בפעם הראשונה זה נראה מעט מסובך, אחרי שקולטים את הרעיון מדובר בעניין של דקות עד שפחזניות זהובות ממלאות את התנור
שוקולד מריר,סירופ,בצק,אבקת סוכר
, חמאה, שמנת מתוקה, סוכר, קמח, ביצים, שוקולד, קרם, סירופ תירס, דבש, מלח
www.mako.co.il
|
|
|