|
שומשום,קצח,סוכר,מלח,בצק,-רוטב טריאקי
, גבינה צפתית, גבינה, מנגולד, שמרים, קמח, שמן, ביצים, חלמון, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שומשום,קצח,סוכר,מלח,בצק,-רוטב טריאקי
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, קמח, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח גס, ספרן
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קצח,סוכר,מלח,בצק,-רוטב טריאקי
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
שומשום,קצח,סוכר,מלח,בצק,-רוטב טריאקי
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח גס, פרג
www.xnet.co.il
|
|
חומרים ל-50-60 מקלונים:
שומשום,קצח,סוכר,מלח,בצק,-רוטב טריאקי
, יוגורט, אשל, מרגרינה, שמרים, ביצים, קמח, קימל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות שומשום מלוחות מתוקות מדהימות
שומשום,קצח,סוכר,מלח,בצק,-רוטב טריאקי
, מחמאה, מרגרינה, ביצים, קמח לבן, קמח מלא, חילבה
www.cookshare.co.il
|
|
חטיפים דקים מאד פריכים וכפים לנשנוש. בסיגנון של ביגל-ביגל כאלה עם טעם של עוד.
שומשום,קצח,סוכר,מלח,בצק,-רוטב טריאקי
, חמאה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמן, אבקת אפיה, קמח, ביצים, אורגנו, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה
שומשום,קצח,סוכר,מלח,בצק,-רוטב טריאקי
, בשר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פטריות, תרד, בצל, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, שמרים, רוטב צ'ילי, פסטו, פילו, ביצים, קמח, דבש, חלה, לחם, ראס אל חנות, מלח גס, בזיליקום, פרג
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף קולין גילון מתוך הספר סיפורי תבלין של חישתיל.
שומשום,קצח,סוכר,מלח,בצק,-רוטב טריאקי
, גבינת פטה, גבינת רוקפור, יוגורט, קשקבל, עגבניות תמר, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי מלך, בצק עלים, שמן סויה, צנוברים, שמן זית, פסטו, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא