|
מאפה בשר סגור בהמשך למאפה גבינות סגור שהפך להצלחה חסרת תקדים בין המוני אוהדים על פני הגלובוס…..ובהמשך
להפצרותיכם למאפה בשרי כנל,
החלטתי לעשות מעשה ולשדרג מאפה בשר סגור
שיהיה לא פחו..
שומשום,קמח,סילאן תמרים,בצק,-קמח לבן
, בשר בקר טחון, חמוציות, פטריות, צנובר, בצל, בטטה, לפת, רוטב צ'ילי מתוק, בצק שמרים, פיסטוקים, קטשופ, טחינה, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
20 לחמניות חמאה ביס רכות עדינות וזהבהבות.
מוכנות ומזומנות גם להקפאה והתוצרת רק משתבחת לה.
אחרי חימום בתנור או בטוסטר אובן הפריכות משגעת והלחמניה בפנים נשארת עדינה ונפלאה.
מתאים למרוח כל סוג ..
שומשום,קמח,סילאן תמרים,בצק,-קמח לבן
, גבינה, חמאה, אבקת סוכר, לחמניה, שמרים, ריבה, ביצים, טוסט, דבש, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שבלולי (מאפינס) גבינה וקינמון
נפלאים לארוחת בקר מפנקת .
אני הכנתי עם תחליף סוכר.
שימו לב שהמלית והתוספות כבר בתוך הבצק.
מצרכים לבצק בקערה:
200 גרם מחמאה או אחר
2 חבילות גבינה טוב-טעם = 500 ג..
שומשום,קמח,סילאן תמרים,בצק,-קמח לבן
, בקר, גבינה, קליפת תפוז, דובדבן, צימוקים, לימון, אבקת אפיה, סוכר וניל, אגוזים, שקדים, ביצים, מחמאה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
ריבועיות שומשום וסילאן
לאמא יש כמה מתכונים של עוגיות שומשום
קצת שיניתי….שילבתי סילאן שכפי שאתם רואים,נתן צבע מקסים לעוגיות.
שמים בקערה:
3/4 כוס שמן
2 ביצים
4 כפות סילאן
200 גרם שומ..
www.pirge.co.il
|
|
זה אותו בצק שמרים רב כיווני גיווני שמכינים ממנו
פיצות,פוקצות,ביגלה,פרעצלים בגדלים שונים,מאפינס לחמניות ממולאות בצימוקים אגוזים
או ממרח תמרים שוקולד ועוד כהנה וכהנה……
פשוט..
שומשום,קמח,סילאן תמרים,בצק,-קמח לבן
, בקר, חמאה, צימוקים, תמר, בצק שמרים, לחמניה, שוקולד, אגוזים, פוקצ'ה, בייגלה, ריבה, סוכר, שמן, קפה, דבש, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות טחינה ושיבולת שועל
מדי פעם אני רואה בפורומי האוכל השונים ששואלים על עוגיות משולבות
שיבולת שועל וטחינה .
כיוון שיש באוסף שלי מגוון עוגיות טחינה והתחזית של השילוב נראתה מבטיחה
הכנתי ללא..
שומשום,קמח,סילאן תמרים,בצק,-קמח לבן
, צימוקים, תמר, זיתים, ליקרים, שיבולת שועל, אבקת אפיה, שמן קנולה, סוכר חום, קמח מלא, אגוזים, שקדים, טחינה, ביצים, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
המבורגר ולחמניה תוצרי בית של פירגה המבורגר ולחמניות תוצרי בית של פירגה
מצרכים ל-5 המבורגרים משודרגים של פירגה:
1/2 קילו בשר מעורב בקר+כבש
ביצה
כף טחינה גולמית
2 שיני שום קצוצות בסכין לא כתוש..
שומשום,קמח,סילאן תמרים,בצק,-קמח לבן
, עוף, בקר, בשר, פלפל חריף, כוסברה, תפוחי עץ, פירורי לחם, אבקת סוכר, לחמניה, מרגרינה, שמרים, טחינה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
להגדלה יש ללחוץ על התמונה
11 לחמניות חמאה דבש ענקיות ג'מבו .
פשוט להציץ בתמונה ולראות את התוצאה המדהימה. נפלאות גם אחרי הקפאה וחימום בתנור.
מומלץ להכין מיד כמות כפולה.
לארוחת פינגר-פוד כדאי ..
שומשום,קמח,סילאן תמרים,בצק,-קמח לבן
, חמאה, אבקת סוכר, לחמניה, מרגרינה, שמרים, ביצים, דבש, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמניות-חלות זר מתוקות
שמים בקערת המיקסר:
קילו קמח מנופה
2 כפות שמרים יבשים
ומערבבים עד שהשמרים ייבלעו בקמח
מוסיפים:
2 ביצים טרופות במזלג
1/2 כוס שמן קנולה או 150 גרם מחמאה מומסת
כפית גדוש..
שומשום,קמח,סילאן תמרים,בצק,-קמח לבן
, חלב, שמן קנולה, לחמניה, שמרים, ביצים, מחמאה, נורי, סוכר, דבש, חלה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שומשום,קמח,סילאן תמרים,בצק,-קמח לבן
, חמאה, קליפת תפוז, מיץ לימון, ברנדי, ויסקי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמרים, טחינה, ביצים, חלבה, סוכר, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא