|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קמח,גבינת קשקבל,בצק,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה נהדר לאירוח בלי לערבל, ללוש או להתפיח - בצק עלים במילוי גבינות ועשבי תיבול
שומשום,קמח,גבינת קשקבל,בצק,בזיליקום
, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, כוסברה, ליים, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל, קצח, מלח
food.nana10.co.il
|
שומשום,קמח,גבינת קשקבל,בצק,בזיליקום
, גבינה, חמאה, יוגורט, גבינה לבנה, גבינת פטה, בצל ירוק, לחמניה, קמח תופח, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, עירית, שמיר, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|