|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,פלפל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,-בקר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
שומשום,פלפל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,-בקר
, גבינת פרמזן, עגבניות, אגוזים, שמן זית, שמן, שום, מלח
www.2eat.co.il
|
שומשום,פלפל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,-בקר
, גבינת מוצרלה, קשקבל, גבינה, גבינה לבנה, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, בולגרית, גבינה צפתית, בצל, עגבניות, גמבה, גרעין, ביצים, מלח, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
שומשום,פלפל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,-בקר
, גבינה צהובה, פטריות, תירס, בצל, בצק עלים, ביצים, כורכום, מלח, אורגנו, זעתר
www.bishulim.co.il
|
|
פסטה רחבה (פפרדלה) מוקפצת במחבת עם בצל, קוביות דלעת נימוחות ועלי מרווה
שומשום,פלפל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,-בקר
, עוף, גבינת פרמזן, בצל אדום, חמוציות, פלפלים, קינואה, דלעת, סלק, שמן זית, קוסקוס, שקדים, פסטה, טופו, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שלל פטריות נפגשות עם רוטב מיוחד של חרדל, שום ושמן זית עם עלי בזיליקום ושבבי גבינת פרמזן
שומשום,פלפל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,-בקר
, עוף, גבינת פרמזן, חמוציות, פטריות, קינואה, בצל, סלק, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, שקדים, חרדל, טופו, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ממליגה משודרגת - מאפה תירס עשיר בחמאה ומרווה ותוספת קטנה של עגבניות תמר מטוגנות
שומשום,פלפל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,-בקר
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, חלב, עגבניות תמר, פלפלים, בצל, חומץ בלסמי, אבקת אפיה, בצק שמרים, קמח תירס, חלמון, לחמניה, שמן זית, קמח מלא, אגוזים, סוכר, לחם, פלפל שחור, טימין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קיבוץ הגלויות פה מתערבב יופי בבטן: גם חם וגם קר, אירופאי ואסייתי. מהבצק הצרפתי מכינים בורקס תורכי משודרג, ממולא אנטיפסטי בניחוח איטלקי, כולל גיחה ליפן בצורת נבטים.
שומשום,פלפל,גבינה צהובה קשה,בזיליקום,-בקר
, גבינת טל העמק, גבינה לבנה, נבטי אלפלפא, פלפל אדום, תפוחים, זוקיני, נבטים, חצילים, סברס, לוף, קרואסון, גרעין, שמן זית, ביצים, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
