|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,סוכר,מלח,גבינת עיזים,בצק,-רוטב טריאקי
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומשום,סוכר,מלח,גבינת עיזים,בצק,-רוטב טריאקי
, בטטה, תרד, קישואים, בצל, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש, חלמון, ביצים, פלפל, שום, טימין
www.bishulim.co.il
|
שומשום,סוכר,מלח,גבינת עיזים,בצק,-רוטב טריאקי
, גמבה, בצל סגול, חצילים, לוף, גרעין, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, קצח
www.mouse.co.il
|
|
מאפים שמנמנים, חמים וריחניים, במילוי עז טעם של ירקות קלויים וגבינת עזים
שומשום,סוכר,מלח,גבינת עיזים,בצק,-רוטב טריאקי
, גמבה, בצל סגול, חצילים, לוף, גרעין, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, קצח
food.walla.co.il
|
|
|
