|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שומר,ראש סלרי,עגבניות,גזר
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שומר,ראש סלרי,עגבניות,גזר
, קלמארי, שרימפס, חמאה, כרישה, בצל, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק עוף מסורתי עם טעם מפנק של בית, שבאף ארוחת פסח לא רוצים לוותר עליו. אפקט השדרוג מושג על ידי הקניידלעך שתפסו צבע.
שומר,ראש סלרי,עגבניות,גזר
, כנפיים עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, כרישה, בצל, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, מרק צח, ביצים, פסטו, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במתכון הזה מוכרחים להשתמש בשעועית יבשה, לשרות אותה כהלכה ולבשל. טעמי המרק הזה מפצים על כל טרחה. מצד שני, לא צריכים ציר ואפילו על הפרמזן ניתן לוותר. המתכון לא כל כך כשר בגלל הבייקון, אבל ניתן..
שומר,ראש סלרי,עגבניות,גזר
, רסק עגבניות משומר, שעועית יבשה, כרוב, לוף, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
רבע שעה עבודה והרבה טעמים עדינים שמשתלבים לטעם אחד עשיר ומלא מסך מרכיביו, ויש לפניכם ארוחה מלאה או תוספת משמחת - מה שתבחרו. אפשר לשמור במקרר ולחמם שוב, או לא לחמם בכלל. הכל פתוח לפי הזמן ומצב הרוח.
שומר,ראש סלרי,עגבניות,גזר
, גבינת פרמזן, שורש פטרוזיליה, עדשים חומות, כרישה, בצל, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, שום
www.ynet.co.il
|
שומר,ראש סלרי,עגבניות,גזר
, דג סול, גבינת פרמזן, בצל אדום, שורש פטרוזיליה, סלרי, קישואים, שעועית, שמן זית, פסטה, לחם קל, פסטו, רוזמרין, מרווה, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
שומר,ראש סלרי,עגבניות,גזר
, דג סול, גבינת פרמזן, גבינה, בצל אדום, שורש פטרוזיליה, סלרי, קישואים, שעועית, מרק, שמן זית, פסטה, לחם קל, פסטו, רוזמרין, מרווה, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
שומר,ראש סלרי,עגבניות,גזר
, עוף, רסק עגבניות משומר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל לבן, שמן קנולה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שומר,ראש סלרי,עגבניות,גזר
, קבנוס, בשר, עדשים חומות, בצל, שמן זית, סוכר, מרק עוף, שום, כמון, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
