|
עוד פשטידת בצל אחת לא יזיק. לכל אחת הייחודיות הבצלית שלה.
זו של יד מרדכי , נהדרת , חגיגית, וטעימה.
ואחרי שעשתה הדים טעימים החלטתי להביא לכם טעימות
תאמינו לי שזו אהבה מטעימה ראשונה
קיש ..
שומר,קמח,מלח,חלמון,גבינת קשקבל
, כבד, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, בצל, ביצים, חרדל, שמן, בצק, דבש, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
לפרז'לדה טעימה במיוחד שילבתי כמה סוגי גבינות: בולגרית, קשקבל ופרמזן.
שומר,קמח,מלח,חלמון,גבינת קשקבל
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קוטג', שמרים, סוכר, שמן, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
שומר,קמח,מלח,חלמון,גבינת קשקבל
, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, בטטה, אבקת אפיה, ביצים, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה עשיר, ארומטי וצבעוני. בעונה, אפשר להחליף את התרד בעלי מנגולד קצוצים (בלי הגבעול הלבן).
שומר,קמח,מלח,חלמון,גבינת קשקבל
, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, חמאה, עלי תרד, מנגולד, ענבים, שמן זית, ביצים, קלי, קרח, בצק, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
|
