|
נזיד בשר טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז
שומר,קליפת תפוז,קלי,יין לבן
, צוואר טלה, סלרי, בצל, גזר, כרישה, שעועית לבנה, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
מתכון לעוף עם שומר בניחוח תפוזים משכר ובתוספת זיתים
שומר,קליפת תפוז,קלי,יין לבן
, עוף, בצל אדום, זיתים שחורים, מיץ תפוזים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
שומר,קליפת תפוז,קלי,יין לבן
, עוף, בצל אדום, זיתים שחורים, מיץ תפוזים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שומר,קליפת תפוז,קלי,יין לבן
, דג סלמון, גבינת פרמזן, חמאה, שמנת מתוקה, קוקוס, בצל שאלוט, סלרי, אספרגוס, ליקרים, שמן זית, ערמונים, מרק עוף, פרג, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,קליפת תפוז,קלי,יין לבן
, דג סלמון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, סלרי, בצל שאלוט, אספרגוס, קוקוס, ליקרים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח
rest.co.il
|
שומר,קליפת תפוז,קלי,יין לבן
, דג סלמון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, סלרי, בצל שאלוט, אספרגוס, קוקוס, ליקרים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
שומר,קליפת תפוז,קלי,יין לבן
, דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, סלרי, בצל שאלוט, אספרגוס, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
שומר,קליפת תפוז,קלי,יין לבן
, בשר, סלרי, פלפלים, כרישה, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שומר,קליפת תפוז,קלי,יין לבן
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|