|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שומר,קלי,פלפל אנגלי,ביצים,אניס,-������������������ ������������������������������������
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף איל לביא, מסעדת פסטיס.
שומר,קלי,פלפל אנגלי,ביצים,אניס,-������������������ ������������������������������������
, יוגורט, חמאה, אשכולית, תפוזים, לימון, מיץ תפוזים, שקדים, סוכר, בצק פריך, קמח, אבקת סוכר, קרם, פודינג, וניל, קורנפלור, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, כוכב אניס
food.walla.co.il
|
שומר,קלי,פלפל אנגלי,ביצים,אניס,-������������������ ������������������������������������
, חמאה, יוגורט, לימון, אשכולית, תפוזים, מיץ תפוזים, בצק פריך, שקדים, קמח, אבקת סוכר, קרם, פודינג, וניל, חלמון, קורנפלור, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, כוכב אניס
www.foodis.co.il
|
|
|
