|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שומר,קלי,עצם בקר,לימון,-דג סול
, שריר בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
שומר,קלי,עצם בקר,לימון,-דג סול
, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, ליים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שומר,קלי,עצם בקר,לימון,-דג סול
, שוק טלה, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, שורש, לוף, שמן זית, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
שומר,קלי,עצם בקר,לימון,-דג סול
, שוק טלה, בשר, ארטישוק, זיתים, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
קציצות של פרגיות בניחוח שומר וגרידת לימון. אין הרבה תבשילים יותר ביתיים מזה.
שומר,קלי,עצם בקר,לימון,-דג סול
, כרעיים עוף, פרגיות, בשר, פלפל שאטה, עגבניות, בצל, שמן זית, ביצים, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שומר,קלי,עצם בקר,לימון,-דג סול
, אוסובוקו, ציר בקר, עגל חלב, כוסברה, בצל, סלרי, מיץ תפוזים, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, פפריקה, ציפורן, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|