|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שומר,קלי,עגבניות,לוף,גזר
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,קלי,עגבניות,לוף,גזר
, צוואר טלה, קליפת לימון, סלרי, פלפל ירוק, ראש שום, בצל, כרישה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שומר,קלי,עגבניות,לוף,גזר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שומר,קלי,עגבניות,לוף,גזר
, גבינת פרמזן, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, גריסי פנינה, פלפל שחור, רוקט
www.mevashlim.com
|
שומר,קלי,עגבניות,לוף,גזר
, גבינת פרמזן, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, כרישה, עלי סלרי, ציר ירקות, מרק, גריסי פנינה, רוקט, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|