|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.
שומר,קלי,משמשים,בצק פריך,ביצים,-רוזמרין
, חמאה, חלב, שעועית יבשה, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ לימון, אבקת סוכר, אגוזי מלך, קמח לבן, אגוזים, שקדים, ריבה, קרם, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
