|
שומר,פלפל,טימין,חומץ בלסמי,גזר,-קלי
, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, בטטה, סלק, בצל, קולרבי, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שומר,פלפל,טימין,חומץ בלסמי,גזר,-קלי
, שוק טלה, גמבה, בצל, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|