|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שומר,מלח,יין,חמאה,-בצל
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, גמבה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
עוגת קרמבו והפעם עם בסיס אגוזים וקקאו
עוגת 3 שכבות מושקעת ומרהיבה שתתאים ותייצג כל שולחן בגאווה.
אין בה קמח וכמובן שתתאים גם לפסח.מכינים יום לפני ההגשה ושומרים במקרר.
המצרכים לעוגה:
200 גר..
שומר,מלח,יין,חמאה,-בצל
, שמנת מתוקה, חלב, אוכמניות, תותים, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת אפיה, אגוזים, ביצים, קקאו, ריבה, סוכר, קמח, קרם
www.pirge.co.il
|
|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
שומר,מלח,יין,חמאה,-בצל
, עצם בקר, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, ליים, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט מרענן עם ניחוח מודגש של טרגון.
שומר,מלח,יין,חמאה,-בצל
, ארטישוק, צנון, תפוזים, כוסברה, כרישה, סלק, יין אדום, שמן זית, שקדים, חומץ, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, מלח גס, טרגון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
כל אחד מרכיבי המנה הזו פשוט נברא עבור האחרים: פיסטוק, דובדבנים, שוקולד לבן ומרנג. קינוח לא מסובך, ואם משתמשים במרנג קנוי - הוא אפילו פשוט יותר. שילוב הצבעים מרהיב, ולכן הכי מדליק להגיש אותו ..
שומר,מלח,יין,חמאה,-בצל
, שמנת מתוקה, אמרנה, שוקולד לבן, אבקת סוכר, פיסטוקים, חלבון, ביצים, סירופ, מרנג
www.hashulchan.co.il
|
|
מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.
שומר,מלח,יין,חמאה,-בצל
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חלב עיזים, גבינה, חצילים, בטטה, דלעת, לפת, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לזניה בירוק ולבן בלי רוטב עגבניות. את התיבול למנגולד מעניק השום הצלוי.
שומר,מלח,יין,חמאה,-בצל
, גבינת פרמזן, גבינת פטה, קשקבל, חלב, מנגולד, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כרוכיות פרג גם ללא סוכר
בצק רב תכליתי ל-2 כרוכיות
בצק עדין ופריך במיוחד
למילויים מתוקים או מלוחים
ניתן לשמור במקרר למשך לילה או להקפיאו.
מתאים לשטרודלים קלתיות פאי טרטלטים .
המצרכים להכנת הב..
שומר,מלח,יין,חמאה,-בצל
, חלב, צימוקים, תמר, לימון, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ללא סוכר, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, סילאן תמרים, שמן, קמח, בצק, דבש, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
כרוכית פרג דבשית-פירגה
כרוכית פרג דבשית-פירגה
כרוכית בבצק גבינה ממולאה ב ה מ ו ן פרג ודבש
כרוכית גבינתית ממולאה בהמון פרג ודבש תשמח אתכם עד בלי די.
אוהבי הפרג,נא לגשת למעדנייה הקרובה ול..
שומר,מלח,יין,חמאה,-בצל
, גבינה, צימוקים, לימון, תפוזים, שוקולד צ'יפס, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, חלבון, חלמון, טחינה, ביצים, בצק, דבש, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא