|
שומר,מיצים,-עשב לימון,-אניס
, כוסברה, פלפל אדום, גמבה, מיץ לימון, גרעין, סוכר, שמן זית, שום, מלח
www.sirim.co.il
|
|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
שומר,מיצים,-עשב לימון,-אניס
, בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, מלון, תרד, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, ביצים, חומץ, חלה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,מיצים,-עשב לימון,-אניס
, אספרגוס, לימון, תפוחים, בצל, מיץ לימון, רוזטה, שמן אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, שקדים, כורכום, מלח ים, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
שומר,מיצים,-עשב לימון,-אניס
, ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, מיץ לימון, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט בלקני של סלרי וגזר מבושלים. מכינים מסלרי של חורף - גדול ורווי מי גשמים. לפעמים (לא השנה) הגשמים מתמהמהים, ואז אפשר להכין משורשי הסלרי הקטנים ולהגדיל את הכמות, אבל זה לא יצא אותו הדבר.
שומר,מיצים,-עשב לימון,-אניס
, עלי סלרי, שורש, בצל, מיץ לימון, סוכר, שמן, חלה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ארטיק יוגורט חמצמץ עם טעם פירותי נהדר. אפשר להחליף את נקטר האפרסקים בכל טעם אחר שאוהבים, מנגו למשל.
www.hashulchan.co.il
|
|
הרוטב המקורי הזה, עם החמצמצות העדינה והניחוח של שלושה סוגי פרי הדר, מתאים גם לירקות צלויים אחרים כמו שומר, כרובית וגזר ואפילו לדגים ופירות ים.
שומר,מיצים,-עשב לימון,-אניס
, פירות ים, שמנת מתוקה, אספרגוס, ברוקולי, כרובית, גזר, מיץ אשכוליות, מיץ תפוזים, פילו, מצה, קרח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מטוגן מוגש ברוטב של מי שום - מעדן
שומר,מיצים,-עשב לימון,-אניס
, דג נסיכת הנילוס, כוסברה, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח חיטה, ביצים, חומץ, קרח, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
נסיכת הנילוס בארומה אסיאתי בתנור
שומר,מיצים,-עשב לימון,-אניס
, דג נסיכת הנילוס, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב טריאקי, חומץ, קרח, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שילוב מוצלח ומעט מריר של שומר ותפוזים. כאן משתמשים בכל חלקי התפוז.
שומר,מיצים,-עשב לימון,-אניס
, דג הליבוט, דג דניס, דג לברק, חמאה, מיץ תפוזים, יין, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
|