|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שומן אווז,שום,עלי דפנה,סלרי,בצל
, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
שומן אווז,שום,עלי דפנה,סלרי,בצל
, בשר בקר, בשר, מרלו, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין, ציפורן, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שומן אווז,שום,עלי דפנה,סלרי,בצל
, גרון הודו, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
saloona.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר ניר צוק מבשל, שכתבה וערכה אלינוער רבין.
שומן אווז,שום,עלי דפנה,סלרי,בצל
, עוף, ראש שום, יין אדום, עשבי תיבול, פלפל שחור, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
הבשר ישמר שבוע, לכן כדאי להכין מנה המתאימה לצריכה שבועית.
לא להקפיא היות והמירקם יפגע וכמובן האיכות.
שומן אווז,שום,עלי דפנה,סלרי,בצל
, חזה הודו, בשר, שורש פטרוזיליה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שמיר, קורנית, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
מרק מיוחד ממזרח אירופה, שמקבל שדרוג של צלעות טלה. גם אם אתם לא אוהבים את הקימל - כאן הוא הכרחי.
שומן אווז,שום,עלי דפנה,סלרי,בצל
, צלעות טלה, בשר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, כרוב, גזר, רסק עגבניות, קמח, מרק, פלפל שחור, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומן אווז,שום,עלי דפנה,סלרי,בצל
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בקר, לוף, גזר, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות מיובשות, תפוחי אדמה, גריסי פנינה, מלח, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
שומן אווז,שום,עלי דפנה,סלרי,בצל
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בקר, לוף, גזר, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות מיובשות, תפוחי אדמה, סוכר, גריסי פנינה, מלח, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שומן אווז,שום,עלי דפנה,סלרי,בצל
, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, כרוב לבן, עגבניות, גזר, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|