|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שומן אווז,עלי דפנה,סלרי,בצל
, גרון הודו, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
שומן אווז,עלי דפנה,סלרי,בצל
, בשר בקר, בשר, מרלו, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שומן אווז,עלי דפנה,סלרי,בצל
, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) תקפיץ את המנה בכמה רמות.
שומן אווז,עלי דפנה,סלרי,בצל
, עצם בקר, בקר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, כרוב, גזר, לפת, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר ניר צוק מבשל, שכתבה וערכה אלינוער רבין.
שומן אווז,עלי דפנה,סלרי,בצל
, עוף, ראש שום, יין אדום, עשבי תיבול, פלפל שחור, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
שומן אווז,עלי דפנה,סלרי,בצל
, עצם בקר, בקר, שמנת חמוצה, כרוב, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, רסק עגבניות, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומן אווז,עלי דפנה,סלרי,בצל
, עצם בקר, בקר, שמנת חמוצה, כרוב, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, רסק עגבניות, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומן אווז,עלי דפנה,סלרי,בצל
, עצם בקר, בקר, שמנת חמוצה, כרוב, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, רסק עגבניות, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. כנהוג במרקים מהסוג הזה מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) מקפיצה אותם בכמה רמות.
שומן אווז,עלי דפנה,סלרי,בצל
, עצם בקר, בקר, בשר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, כרוב, גזר, לפת, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שומן אווז,עלי דפנה,סלרי,בצל
, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, כרוב לבן, עגבניות, גזר, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא