מתכונים עם שומן אווז, פלפל שחור, מלח, גזר ללא פטריות שמפיניון

מי אמר ליל סדר ולא קיבל?

הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש

שומן אווז,פלפל שחור,מלח,גזר,-פטריות שמפיניון , גרון הודו, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

דודא לגולש

התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!

שומן אווז,פלפל שחור,מלח,גזר,-פטריות שמפיניון , פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, קימל, קינמון, מיורן

ראו גם: מתכוני גולש

www.cookshare.co.il

מרק אלזסי של תפוחי-אדמה, כרוב וקבנוס

שומן אווז,פלפל שחור,מלח,גזר,-פטריות שמפיניון , חזה אווז, קבנוס, נקניק, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, כרישה, כרוב, מרק צח, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני כרוב, מתכוני קבנוס

www.ynet.co.il

קובות מקמח מצה בצימעס

קובות מקמח מצה בצימעס. קובה כשרה לפסח. אוכל מקמח מצה. אוכל כשר לפסח

שומן אווז,פלפל שחור,מלח,גזר,-פטריות שמפיניון , ציר עוף, צימוקים, סלרי, לימון, קמח מצה, מרגרינה, סוכר, דבש, פלפל, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני קובות, מתכוני מקמח מצה, מתכוני צימעס

www.mako.co.il

תבשיל עוף בעדשים

תבשיל עוף עשיר עם נקניקיות קבנוס ושלל ירקות העונה בעשבי תיבול

שומן אווז,פלפל שחור,מלח,גזר,-פטריות שמפיניון , כרעיים, עוף, עצם בקר, קבנוס, נקניק, בצל, פלפל אדום, לוף, ראש סלרי, סלרי, עדשים חומות, שמן, טופו, מרק עוף, שום, מרווה, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני עדשים, מתכוני תבשיל

www.mako.co.il

החמין של יענקל'ה שיין ושרון בר אור

שומן אווז,פלפל שחור,מלח,גזר,-פטריות שמפיניון , שפונדרה בקר, ציר עוף, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, ראש שום, פלפלים, זוקיני, בצל, יין, שמן זית, ביצים, חיטה, קמח, פפריקה חריפה, כורכום, כמהין, כמון

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני יין

food.walla.co.il

מרק כרוב

מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) תקפיץ את המנה בכמה רמות.

שומן אווז,פלפל שחור,מלח,גזר,-פטריות שמפיניון , עצם בקר, בקר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב, בצל, לפת, רסק עגבניות, אבקת מרק, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני מרק כרוב, מתכוני כרוב, מתכוני מרק

food.walla.co.il

עוף ביין אדום

מתכון מתוך הספר ניר צוק מבשל, שכתבה וערכה אלינוער רבין.

שומן אווז,פלפל שחור,מלח,גזר,-פטריות שמפיניון , עוף, ראש שום, סלרי, בצל, יין אדום, עשבי תיבול, עלי דפנה, טימין

ראו גם: מתכוני עוף ביין אדום, מתכוני יין אדום, מתכוני עוף ביין

food.walla.co.il

בורשט אוקראיני

שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..