|
מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) תקפיץ את המנה בכמה רמות.
שומן אווז,עלי דפנה,עגבניות,מלח,כרוב
, עצם בקר, בקר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק
food.walla.co.il
|
מרק-ארוחה עשיר וארומטי שיש בו בשר, תפוחי אדמה ועוד שורשים. כנהוג במרקים מהסוג הזה מעט שמנת חמוצה בהגשה (למי שמרשה לעצמו) מקפיצה אותם בכמה רמות.
שומן אווז,עלי דפנה,עגבניות,מלח,כרוב
, עצם בקר, בקר, בשר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק
www.hashulchan.co.il
|
מרק מיוחד ממזרח אירופה, שמקבל שדרוג של צלעות טלה. גם אם אתם לא אוהבים את הקימל - כאן הוא הכרחי.
שומן אווז,עלי דפנה,עגבניות,מלח,כרוב
, צלעות טלה, בשר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, קמח, מרק, פלפל שחור, קימל, שום
www.hashulchan.co.il
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
שומן אווז,עלי דפנה,עגבניות,מלח,כרוב
, חזה אווז, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, שורש, בצל, גזר, סלק, מרגרינה, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל, דפנה
www.ynet.co.il
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שומן אווז,עלי דפנה,עגבניות,מלח,כרוב
, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, בצל, גזר, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, שום
www.mevashlim.com
|
שומן אווז,עלי דפנה,עגבניות,מלח,כרוב
, עצם בקר, בקר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, גזר, בצל, לפת, שורש פטרוזיליה, סלרי, רסק עגבניות, אבקת מרק, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
שומן אווז,עלי דפנה,עגבניות,מלח,כרוב
, עצם בקר, בקר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, גזר, בצל, לפת, שורש פטרוזיליה, סלרי, רסק עגבניות, אבקת מרק, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
שומן אווז,עלי דפנה,עגבניות,מלח,כרוב
, עצם בקר, בקר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, גזר, בצל, לפת, שורש פטרוזיליה, סלרי, רסק עגבניות, אבקת מרק, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
אווז שלם צלוי בתנור עם תפוחים ויין לבן לצד תבשיל כרוב אדום
שומן אווז,עלי דפנה,עגבניות,מלח,כרוב
, בשר בקר, שוקיים עוף, ברווז, תפוחי אדמה, כרוב אדום, צימוקים, פלפלים, תפוחים, שעועית, בצל, יין אדום, יין לבן, רוטב עגבניות, פסטה, חומץ, סוכר, פלפל שחור, מלח גס, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
|