מתכונים עם שומן אווז, סלרי ללא שורש, ללא פטרוזיליה

קובות מקמח מצה בצימעס

קובות מקמח מצה בצימעס. קובה כשרה לפסח. אוכל מקמח מצה. אוכל כשר לפסח

שומן אווז,סלרי,-שורש,-פטרוזיליה , ציר עוף, גזר, צימוקים, לימון, קמח מצה, מרגרינה, סוכר, דבש, פלפל, מלח, פלפל שחור, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני קובות, מתכוני מקמח מצה, מתכוני צימעס

www.mako.co.il

קדרה של קורקבנים ושורש סלרי

שומן אווז,סלרי,-שורש,-פטרוזיליה , לוף, כוסברה, לימון, סוכר, קימל, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קדרה, מתכוני קורקבנים, מתכוני שורש סלרי

www.foodis.co.il

קונפי אווז עם קרם לימון ופתיתים

נופך שונה למנה של שוק אווז, על מצע פתיתים עטופים בקרם לימון ורליש של פירות יבשים. נוצר שילוב של טעמים מנוגדים, בין הקריספיות של הפתיתים, לבין הקרם שעוטף אותם. מתכון של השף אביב משה ממסעדת מס..

שומן אווז,סלרי,-שורש,-פטרוזיליה , קליפת לימון, פלפל שאטה, שזיפים, משמשים, דבלה, בצל, מיץ תפוזים, ציר ירקות, צנוברים, פתיתים, קרם, מלח

ראו גם: מתכוני קונפי אווז, מתכוני קרם לימון, מתכוני פתיתים

food.walla.co.il

עוף ביין אדום

מתכון מתוך הספר ניר צוק מבשל, שכתבה וערכה אלינוער רבין.

שומן אווז,סלרי,-שורש,-פטרוזיליה , עוף, ראש שום, בצל, יין אדום, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני עוף ביין אדום, מתכוני יין אדום, מתכוני עוף ביין

food.walla.co.il

ראגו בשר

שומן אווז,סלרי,-שורש,-פטרוזיליה , שריר בקר, בשר, סלרי עלים, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום יבש, אטריות ביצים, שמן זית, אגוז מוסקט, טימין, מיורן, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בשר

www.mouse.co.il

סלט אביב עם קורקבנים

מתכון לסלט עוף: סלט עשיר עם מצע ירוק של חסות וארוגולה, משחק של סלרי, ארטישוק ואגוזי מלך ודומיננטיות של קורקבני עוף וביצים קשות - סלט אחד שהוא ארוחה שלמה