בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
שומן אווז,סלק,מרגרינה,מלח,חזה אווז,בקר
, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, שורש, בצל, גזר, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומן אווז, סלק, מרגרינה, מלח, חזה אווז, בקר?
- הכל על מתכונים עם שומן אווז, סלק, מרגרינה, מלח, חזה אווז, בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|