|
שומן אווז,חזה אווז,גזר,בשר,-פול
, קבנוס, נקניק, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, כרישה, כרוב, מרק צח, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
שומן אווז,חזה אווז,גזר,בשר,-פול
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, שורש, בצל, סלק, מרגרינה, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
תבשיל שעועית, עגבניות, בשרים, נקניקים ובשרים מעושנים, עם ציפוי שחום של פירורי לחם מתובלים בשמן זית.
שומן אווז,חזה אווז,גזר,בשר,-פול
, נקניקיה, שוק אווז, בקר, טלה, שעועית לבנה, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שמיר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|