|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שום,רום,יין לבן,דגים ומאכלי ים
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שום,רום,יין לבן,דגים ומאכלי ים
, ציר דגים, דג סלמון, שמנת חמוצה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, קמח לבן, אטריות, חומץ, שמן, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי שומר, טימין, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בעולם כולו ידועות הצדפות הללו בשם סקאלופס. אנחנו מביאים לכם גירסה ישראלית לאותו מעדן מדובר
שום,רום,יין לבן,דגים ומאכלי ים
, חלב, קרם פרש, חמאה, בצל, עולש, אורז בסמטי, שמן זית, דבש, מלח גס, מלח ים, פלפל שחור, פטרוזיליה, עירית
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף זיו שלף מקייטרינג שלף
שום,רום,יין לבן,דגים ומאכלי ים
, בשר, סרטנים, שרימפס, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, עלי תרד, אגוזי לוז, שמן זית, קמח לבן, רביולי, ביצים, חלמון, בצק, טרגון, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שום,רום,יין לבן,דגים ומאכלי ים
, דג סלמון, שמנת, חמאה, פטריות שמפיניון, קליפת לימון, בצל, מיץ לימון, ביצים, סוכר, חלה, פלפל לבן, שמיר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
שום,רום,יין לבן,דגים ומאכלי ים
, כבד, דג לוקוס, חמאה, גמבה, בצל ירוק, ראש סלרי, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,רום,יין לבן,דגים ומאכלי ים
, בשר, פירות ים, סרטנים, חמאה, שמנת, ליים, תותים, בצל, יין לבן יבש, ברנדי, מרק, קלי, רסק עגבניות, גזר, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
