|
מכניסים את החג עם ניחוחות של עוף בתנור מכוסה הררי פטריות ברוטב טריאקי עם תוספת נחמדה של רוטב פטריות
שום,רוטב סויה,כבד,-בצק
, כרעיים, עוף, בשר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, כוסברה, יין לבן, רוטב טריאקי, קורנפלור, שמן זית, סוכר, מרק, פטרוזיליה, למון גראס, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
המנה הזו נראת כמו יצירה של מסעדה אבל אחרי שתציצו באופן ההכנה תגלו שגם אתם יכולים, ואפילו בקלות - חזה עוף וחזה אווז מעושן במילוי ערמונים וכבדי עוף, מוגש לצד פירה תפוחי אדמה ובטטה וריבת בצל
שום,רוטב סויה,כבד,-בצק
, חזה אווז, כבדי עוף, חזה עוף, בצל, חומץ בלסמי, ערמונים, שמן זית, סילאן תמרים, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כדי להתענג על צלייה עילית, משקיעים בשני מוטות, שבחלקם העליון צורת V. נועצים אותם משני צידי המנגל, ועליהם מניחים את השיפוד עם הפרגיות ומדי פעם מסובבים. כמובן שיש מתקנים חשמליים משוכללים — לרציניים
שום,רוטב סויה,כבד,-בצק
, עופיון, כבדי עוף, בצל, פיסטוקים, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
אטריות סובה (מקמח כוסמת) עם עוף קצוץ, חצילים ושעועית ירוקה ברוטב מיסו ושומשום
שום,רוטב סויה,כבד,-בצק
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, חזה עוף, כרעיים, שניצל, בשר, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פלפלים, חצילים, אפונה, בטטה, בצל, זיתים, תירס, רוטב עגבניות, שמן שומשום, פירורי לחם, אטריות, ספגטי, סוכר, קרח, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
שום,רוטב סויה,כבד,-בצק
, כבד אווז, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, מלח, פלפל לבן, פלפל שחור, מקל קינמון
www.foodis.co.il
|
שום,רוטב סויה,כבד,-בצק
, כרעיים, עוף, בטטה, בצל, משמשים, תאנים, תמר, מיץ תפוזים, שמן, דבש, מרק עוף, קפה שחור, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף רובי קורדובי ממסעדת space בתל אביב.
שום,רוטב סויה,כבד,-בצק
, כבד אווז, פילה בקר, חמאה, פטריות, יין מרסלה, קורנפלור, סוכר, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
שום,רוטב סויה,כבד,-בצק
, כרעיים, עוף, בטטה, בצל, משמשים, תאנים, תמר, מיץ תפוזים, שמן, דבש, מרק עוף, קפה שחור, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שום,רוטב סויה,כבד,-בצק
, פילה בקר, כבד אווז, ציר בקר, בצל ירוק, בירה לבנה, שמן, סוכר חום, קורנפלור, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
שום,רוטב סויה,כבד,-בצק
, כבד עוף, בצל ירוק, יין אדום, רוטב צ'ילי, טחינה, סילאן תמרים, פלפל, עירית
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא