מתכונים עם שום, קלי, ג'ינג'ר, בזיליקום ללא דג ברבוניה

סלט בודהה בריאות של צפרה

מדי חודש מערבבים בצפרה יותר מ-4,000 מנות של הסלט הזה. הסלט מקבל אופי שונה בהתאם לעונות השנה, כשהתפוחים משתנים לפי העונה כמו גם מבחר ההדרים הזמינים

שום,קלי,ג'ינג'ר,בזיליקום,-דג ברבוניה , כרוב אדום, כרוב סיני, קלמנטינה, גזר לבן, תפוחים, כוסברה, מלפפונים, אפונה, צנון, תפוזים, ליים, סלק, שמן שומשום, בוטנים, רוטב צ'ילי, אגוזי קשיו, חרדל, רוטב סויה, סוכר, נענע

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני בריאות, מתכוני צפרה

food.walla.co.il

פילה מוסר בציר דגים ויין לבן

המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון

שום,קלי,ג'ינג'ר,בזיליקום,-דג ברבוניה , ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, גזר, טרגון, שמיר, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני פילה מוסר, מתכוני ציר דגים, מתכוני יין לבן

food.walla.co.il

פרגית במשרה לימון

מסעדת חוות התבלנים אשר למרגלות הגלבוע שמה דגש בבישול על שילוב מיוחד של תבלנים הפעם משתפת המסעדה במתכון קליל וטעים של פרגיות במשרה לימון על מצע פירה שורשים ושיבא

שום,קלי,ג'ינג'ר,בזיליקום,-דג ברבוניה , פרגיות, חמאה, חלב, כוסברה, בצל ירוק, לימון, סלרי, שורש פטרוזיליה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני פרגית, מתכוני משרה, מתכוני לימון

www.cookshare.co.il

דגי דניס בנוסח תאילנדי

שום,קלי,ג'ינג'ר,בזיליקום,-דג ברבוניה , דג דניס, לוף, לימון, כוסברה, רוטב סויה, שמן זית, שמן שומשום, סוכר חום, קמח, שמן

ראו גם: מתכוני דגי, מתכוני דניס, מתכוני תאילנדי

www.cookshare.co.il

מרק פירות ים

ארוחת הטעימות במסעדת "אורי בורי" בעכו נפתחת כמעט תמיד במרק פירות ים בחלב קוקוס - מרק מדהים, שפותח את התיאבון לשאר המטעמים שאחריו. אז החלטתי להעלות מתכון בהשראת מרק זה, להנאתכם.

שום,קלי,ג'ינג'ר,בזיליקום,-דג ברבוניה , דג אנשובי, פירות ים, קלמארי, שרימפס, אצות וואקמה, שורש, קליפת לימון, כוסברה, מיץ לימון, חלב קוקוס, שמן זית, קארי, מלח

ראו גם: מתכוני מרק פירות ים, מתכוני מרק פירות, מתכוני פירות ים

www.cookshare.co.il

מרק שרימפס וקוקוס

שום,קלי,ג'ינג'ר,בזיליקום,-דג ברבוניה , ציר עוף, שורש, לימון, מרק, חלב קוקוס, זרעי כוסברה, זנגביל, למון גראס, פלפל צ'ילי

ראו גם: מתכוני מרק שרימפס, מתכוני קוקוס, מתכוני שרימפס

www.cookshare.co.il

רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה

רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה, תוספת של מאפה זוקיני וגבינת צאן על קלתית עלי תפו"א (מוגש על סלט עלי סלק ננסי עם פיסטוק מסוכר בויניגרט יפני). מנה מורכבת ומתוחכמת בטעמים שהי..