המנה האזרביג'אנית המקורית מכילה שלווים ועופות ציד אחרים, אך אפשר בהחלט להשתמש בבשר עוף או פרגיות.
שום,קינמון,פלפל שחור,עשבי תיבול,ערמונים,מיץ רימונים
, פרגיות, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, כרישה, מרגרינה, שקדים, אורז, שמן, עירית, זעפרן, טרגון, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|