|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמתכון פטנט! אם אין לכם כוח להכין בצק, השתמשו בכיכר לחם חצויה. מפתיע כמה קריספי זה יוצא מהתנור, ועד כמה השילוב בין לחם, מנגולד והמלית החמצמצה עו..
שום,צנובר,חלב,גבינה צהובה,בצק,-בשמל
, גבינת שמנת, גבינת ברי, גבינה, מנגולד, לימון, שומר, צנוברים, לחם לבן, שמן זית, לחם, ביצים, קמח, קלי, מצה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שום,צנובר,חלב,גבינה צהובה,בצק,-בשמל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קיש מעולה וריחני לקראת החג - קלתית בצק פריכה במילוי תערובת של תרד וגבינת קשקבל נמסה
שום,צנובר,חלב,גבינה צהובה,בצק,-בשמל
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, יוגורט, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, עלי תרד, בטטה, כרישה, ליים, בצל, בצק עלים, בצק פריך, צנוברים, ביצים, פילו, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה
שום,צנובר,חלב,גבינה צהובה,בצק,-בשמל
, בשר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות, תרד, בצל, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, שמרים, רוטב צ'ילי, פסטו, פילו, ביצים, סוכר, קמח, דבש, חלה, לחם, ראס אל חנות, שומשום, מלח גס, בזיליקום, פרג, קצח
food.nana10.co.il
|
|
מנה ראשונה מהמטבח האיטלקי - פריטטה קישואים עם סלט עלים, גבינת פרמזן וצנוברים
שום,צנובר,חלב,גבינה צהובה,בצק,-בשמל
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, בצל אדום, פלפלים, זוקיני, מיץ לימון, צנוברים, לחמניה, שמן זית, ביצים, קמח, גרגיר נחלים, בזיליקום, מלח גס, מרווה
food.nana10.co.il
|
|
מקפידים על כמה כללים חשובים ומקבלים קיש מבצק חמאה פריך במילוי פרוסות בטטה, פטריות וגבינות שעוטפות את הכל בטעם נהדר
שום,צנובר,חלב,גבינה צהובה,בצק,-בשמל
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, גבינת קשקבל, גבינת פטה, כרובית, פטריות, בטטה, ליים, שמפניון, בצק פריך, ביצים, קמח, צנוברים, מלח, טימין, פלפל שחור, רוזמרין, פלפל, אגוז מוסקט
food.nana10.co.il
|
|
אפשר לשמור בהקפאה לא אפוי.
שום,צנובר,חלב,גבינה צהובה,בצק,-בשמל
, חמאה, גבינת פרמזן, גבינת פטה, גבינת רוקפור, קמח, סוכר, ביצים, פסטו, צנוברים, שמן זית, מלח, בזיליקום, עירית
www.matkonela.co.il
|
|
בצק פריך במילוי עגבניות צלויות בגבינה ופסטו
שום,צנובר,חלב,גבינה צהובה,בצק,-בשמל
, חמאה, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, גבינה בולגרית, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, קמח, סוכר, ביצים, פסטו, צנוברים, שמן זית, חלמון, מלח, בזיליקום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
שום,צנובר,חלב,גבינה צהובה,בצק,-בשמל
, בולגרית, גבינה, תפוזים, כרוב, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, בצל, רום, מרגרינה, אבקת אפיה, קמח, ביצים, שמן, מלח, שומשום, עשבי תיבול, פלפל, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
|
|
