|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שום,ציפורן,פטרוזיליה,יין אדום יבש,ברנדי
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, שמן זית, גזר, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
שום,ציפורן,פטרוזיליה,יין אדום יבש,ברנדי
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, מלח, טימין, עלי דפנה, גזר
www.rotev.co.il
|
|
|