|
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, דג נסיכת הנילוס, דג סול, גבינה, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, בצל לבן, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, טבסקו, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון המלא לדגים חריפים לשבת של אראלה פיקסלר ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, כוסברה, פלפל חריף, פלפל שאטה, עגבניות, גרעין, קלי, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, רוטב צ'ילי, כורכום, פלפל שחור, מלח, זנגביל, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל דגים עשיר עם מוסר ים, פלפלים, גזרים ועגבניות תמר בליווי קוסקוס להשלמת הארוחה
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, דג מוסר, גמבה, עגבניות תמר, כוסברה, קוסקוס, גרעין, סוכר לבן, שמן זית, פלפל, פלפל צ'ילי, גזר, פפריקה חריפה, פלפל לבן, כמון, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, בצל, גזר, ראש שום, פלפל חריף, עגבניות, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי מתוק, פטרוזיליה, פלפל, מלח, פפריקה, כמון, אגטז משיה, כורכום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט לאוהבי הסלמון: קוביות דג סלמון משופדות, מתובלות ומצופות בפריכות עדינה של פירורי לחם פנקו
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, דג סלמון, בצל, ביצים, קארי, כמון, פפריקה חריפה, אבקת שום, אורגנו, פלפל שחור, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
דגים-פירגה
נסיכה בעגבניות ופפריקה
כולנו אוהבים את הנסיכה ואין אצלנו חילוקי דעות.כל תבשיל מתקבל בברכה והנאה גדולה.
מצרכים:
6 פילטים של נסיכה (מנה יפה לכל סועד)
1/2 2 קילו עגבניות בשלות קצוצות..
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, עגבניות, לימון, לחמניה, לחם, שמן, חלה, פפריקה חריפה, פלפל, סחוג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדום
הדג מעולה,נקי וללא עצמות (קניתי את הדגים מוכנים ונקיים במגשית)
מצרכים:
6 פרוסות יפות של דג אדמונית מושרה במיץ לימון +מים כ-10 דקות. לייבש במגבות ניר.
בצל..
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, דג אדמונית אמנון, ראש שום, כוסברה, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן, קמח, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, קימל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נסיכת הנילוס מטוגנת ברוטב חריף-פירגה
נסיכת הנילוס מטוגנת ברוטב חריף
הנסיכה דג שנוי במחלוקת של טעם,טיב, ארומה,ובריאות. מי שלא שלם עם עצמו לגבי הנסיכה , פשוט מאד שיכין עם סוגי פילטים אחרים ...
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, דג נסיכת הנילוס, פלפל חריף, כוסברה, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן, קמח, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דגים בשום
זכור לי ריח ילדות של דגים ברוטב שום אדום .
אמא הכינה מדגי מושט שלמים.
אני הכנתי מפילטים.
המצרכים וההכנה:
6 נתחי דג יפים ונקיים מושרים 10 דקות במיץ לימון מהול במים קרים. מייב..
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,דגים ומאכלי ים,-יוגורט
, דג מושט, פלפל חריף, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן, קמח, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא