מתכונים עם שום, פפריקה חריפה, כמון, דפנה ללא חומץ

גפילטע חריימה

שילוב בין המטבח המזרח אירופאי למטבח המרוקאי האסלי

שום,פפריקה חריפה,כמון,דפנה,-חומץ , געפילטעפיש, דג קרפיון, בצל, ראש שום, ביצים, סוכר, קמח מצה, רסק עגבניות, שמן, גזר, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פלפל

ראו גם: מתכוני גפילטע, מתכוני חריימה

www.mako.co.il

קלפטיקו של לחי עגל עם שני שום קונפי ופלפלים מתוקים

שום,פפריקה חריפה,כמון,דפנה,-חומץ , בשר, גמבה, בצלצלים, זיתים, מרלו, יין אדום, גלוקוזה, שמן זית, פיתה, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, זעתר

ראו גם: מתכוני לחי עגל, מתכוני שום קונפי, מתכוני פלפלים

food.walla.co.il

אוסובוקו בבירה

שום,פפריקה חריפה,כמון,דפנה,-חומץ , אוסובוקו, ראש שום, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, פלפלים, בירה, רסק עגבניות, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, ציפורן, פפריקה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני בירה

www.bishulim.co.il

תבשיל זנב של אלי

תבשיל עשיר ונהדר

שום,פפריקה חריפה,כמון,דפנה,-חומץ , רסק עגבניות, שמן חמניות, עלי דפנה, פפריקה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל זנב, מתכוני תבשיל, מתכוני זנב

www.mako.co.il

שעועית עם בשר של יפה

שום,פפריקה חריפה,כמון,דפנה,-חומץ , בשר, לבנה, שעועית, בצל, עגבניות, גמבה, לפת, רסק עגבניות, שמן, עלי דפנה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני שעועית, מתכוני בשר

www.bishulim.co.il

שווארמה במחבת

גירסה ביתית טעימה ותחליפית למנת הרחוב הידועה בישראל כשווארמה, בטורקיה כדונר קבאב וביוון כגירוס. המשותף למילים אלו הוא שכולם משמעותם סיבוב או לסובב. השוני במתכון זה הוא הכנת תבלין השווארמה עצ..

שום,פפריקה חריפה,כמון,דפנה,-חומץ , חזה הודו, שומן כבש, שווארמה, פלפל אדום, בצל, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, זרעי שומר, אבקת שום, עלי דפנה, קינמון, ציפורן, אורגנו, כורכום, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני שווארמה, מתכוני מחבת

www.mevashlim.com

צ'ילי קון קארנה

אני זוכרת מתכונים על פי החברה שלימדה אותי להכינם. הפעם כרמית היקרה לימדה אותי להכין צ'ילי בגירסה זריזה, כיאה לאימא עובדת, שצריכה להספיק ולבשל ארוחה חמה ומנחמת למשפחה, אחרי יום עבודה ארוך ומת..