|
במקום לוקוס אפשר להשתמש בדג אחר שבשרו לבן ומוצק כמו חזיר ים, פרידה ואפילו דניס שמשקלו 1 קג ומעלה.
שום,פלפל,מלח,יין לבן יבש,חמאה,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,גזר
, דג אנשובי, פטריות פורצ'יני, לימון, בצל, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
מתכון לדג אפוי בתנור: דג לוקוס שלם, מתובל בעשבי תיבול, שום, חמאה וצילי ומלווה גזרים, בצלים, כרישה וסלרי
שום,פלפל,מלח,יין לבן יבש,חמאה,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,גזר
, סלרי, לוף, בצל, כרישה, שמן זית, סוכר, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
שום,פלפל,מלח,יין לבן יבש,חמאה,דגים ומאכלי ים,דג לוקוס,גזר
, כבד, גמבה, בצל ירוק, ראש סלרי, רום, שמן זית, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, פלפל, מלח, יין לבן יבש, חמאה, דגים ומאכלי ים, דג לוקוס, גזר?
- הכל על מתכונים עם שום, פלפל, מלח, יין לבן יבש, חמאה, דגים ומאכלי ים, דג לוקוס, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
