מתכונים עם שום, פלפל, מלח, טימין, דגים ומאכלי ים, גזר ללא חמאה

סביצ'ה ריברה

מתכון קל לסביצה: קוביות דג טרי, עגבניות קצוצות, חציל, ארטישוק וגבינת פטה

שום,פלפל,מלח,טימין,דגים ומאכלי ים,גזר,-חמאה , דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, גבינת פטה, לימון, חצילים, עגבניות, ארטישוק, סלרי, בצל סגול, שמן זית, קלי, גרעין, טבסקו, חומץ, מלח ים, פלפל שחור, זרעי כוסברה

ראו גם: מתכוני סביצ'ה

www.mako.co.il

פילה ברבוניה מושרה בפרי הדר

מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין

שום,פלפל,מלח,טימין,דגים ומאכלי ים,גזר,-חמאה , דג ברבוניה, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, רוזמרין, דפנה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני פילה ברבוניה, מתכוני מושרה, מתכוני פרי

www.mako.co.il

בלוטין לברק

מתכון דגים נהדר: פילה לברק עם פטריות, שום וצנוברים ברוטב ייחודי של גזר וגינגר

שום,פלפל,מלח,טימין,דגים ומאכלי ים,גזר,-חמאה , ציר דגים, דג לברק, פטריות שמפיניון, בצל, שמן זית, צנוברים, סוכר, טרגון, פלפל לבן, עירית, עלי דפנה, זנגביל, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני ברק

www.mako.co.il

מרק דגים

המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף

שום,פלפל,מלח,טימין,דגים ומאכלי ים,גזר,-חמאה , דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, בצל, שומר, סלרי, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני דגים, מתכוני מרק

www.mako.co.il

מרק דגים בויאבז נוסח מרסי

מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים

שום,פלפל,מלח,טימין,דגים ומאכלי ים,גזר,-חמאה , דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל שחור, זעפרן

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני בויאבז, מתכוני דגים

www.cookshare.co.il

פילה לוקוס אפוי וויניגרט

המתכון מאת השף דוד ביטון, מסעדת Olive Leaf.

שום,פלפל,מלח,טימין,דגים ומאכלי ים,גזר,-חמאה , דג לוקוס, לימון, תפוחי אדמה, תרד, יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח ים, עירית

ראו גם: מתכוני פילה לוקוס, מתכוני לוקוס אפוי, מתכוני ויניגרט

food.walla.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..

שום,פלפל,מלח,טימין,דגים ומאכלי ים,גזר,-חמאה , ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, עירית

ראו גם: מתכוני בויאבז

www.2eat.co.il

רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה

רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה, תוספת של מאפה זוקיני וגבינת צאן על קלתית עלי תפו"א (מוגש על סלט עלי סלק ננסי עם פיסטוק מסוכר בויניגרט יפני). מנה מורכבת ומתוחכמת בטעמים שהי..