|
שום,פלפל,לימון,גזר,-גמבה
, גבינה צהובה, פלפל אדום, פלפל חריף, קולרבי, כוסברה, לוף, גרעין, שמן זית, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
אטריות עם עוף וירקות, כמו בתאילנד. מתכון של גיל חובב
שום,פלפל,לימון,גזר,-גמבה
, חזה עוף, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל ירוק, כרוב ירוק, נבטים, בצל, כוסברה, שמן תירס, אטריות אורז, מרק עוף, רוטב סויה, סוכר חום, ביצים, בוטנים, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
חזה טבעוף שלוק בציר ירקות, פסטו כוסברה, שקדים ואגוזים, עלי חסה טריים, קישוא, שום קונפי וטחינה גולמית
שום,פלפל,לימון,גזר,-גמבה
, עוף, חזה עוף, סלרי, בצל, כוסברה, חסה, זוקיני, קישואים, מיץ לימון, לחם קל, פסטו, שקדים, אגוזי פקאן, שמן זית, טחינה, דפנה, טימין, ג'ינג'ר, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון קל לסביצה: קוביות דג טרי, עגבניות קצוצות, חציל, ארטישוק וגבינת פטה
שום,פלפל,לימון,גזר,-גמבה
, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, גבינת פטה, חצילים, עגבניות, ארטישוק, סלרי, בצל סגול, שמן זית, קלי, גרעין, טבסקו, חומץ, מלח ים, פלפל שחור, טימין, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
שום,פלפל,לימון,גזר,-גמבה
, דג ברבוניה, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, דפנה, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן
שום,פלפל,לימון,גזר,-גמבה
, דג לוקוס, אפונה, בצל, יין, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים מיוחד לחג הפסח. פילה דג קרפיון חמוץ מתוק. מתכון דגים לפסח. ארגון מגדלי הדגים.
שום,פלפל,לימון,גזר,-גמבה
, דג קרפיון, כרישה, בצל, בצל ירוק, ברוקולי, פלפל אדום, אננס, יין לבן, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, קורנפלור, שמן, רסק עגבניות, מרק ירקות, סוכר, רוטב סויה, חומץ, אגוזי קשיו, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שום,פלפל,לימון,גזר,-גמבה
, שוק טלה, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שום,פלפל,לימון,גזר,-גמבה
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של צלעות וירקות שורש בבישול ארוך
שום,פלפל,לימון,גזר,-גמבה
, עצם בקר, ציר בקר, חמאה, בצל, סלרי, כרישה, ליים, סוכר, עלי דפנה, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא