מתכונים עם שום, פלפל שחור, אניס ללא רוטב סויה

נזיד בקר עם ערמונים

שום,פלפל שחור,אניס,-רוטב סויה , שפונדרה, בשר, סטייק, בקר, בצל, סלרי, יין אדום, ערמונים, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, מלח, עלי דפנה, כוכב אניס, גזר

ראו גם: מתכוני נזיד, מתכוני בקר, מתכוני ערמונים

www.bishulim.co.il

קרפאצ’ו שייטל עם סלט תותים ונענע

השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..

שום,פלפל שחור,אניס,-רוטב סויה , שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, נענע, מלח גס

ראו גם: מתכוני שייטל, מתכוני סלט תותים, מתכוני נענע

www.hashulchan.co.il

דניס בעגבניות ועראק

שום,פלפל שחור,אניס,-רוטב סויה , ציר דגים, בשר, דג דניס, דג סול, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בצל, גמבה, יין לבן, עראק, שמן זית, טימין, טרגון, מלח

ראו גם: מתכוני דניס, מתכוני עגבניות, מתכוני עראק

www.hashulchan.co.il

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

שום,פלפל שחור,אניס,-רוטב סויה , ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, טימין, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

פסקאדו דה פרידה

שום,פלפל שחור,אניס,-רוטב סויה , ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, תפוחי עץ, כרובית, אגסים, לוף, יין לבן, גרעין, שמן, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי אניס, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני פרידה

rest.co.il

עופיונים/יונים אפויות בתנור ברוטב לחם עשיר בסגנון גורדון ראמזי

יונה או פרגית אפויה בתנור על רוטב לחם עשיר מנה עדינה ומחמיאה

שום,פלפל שחור,אניס,-רוטב סויה , עופיון, חזה אווז, שמנת, בצל, רום, שמן זית, לחם, חלה, מחמאה, מלח גס, טימין, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני עופיונים, מתכוני אפויות בתנור, מתכוני בתנור ברוטב

www.cookshare.co.il

קדירת עוף, שומר ושום

שום,פלפל שחור,אניס,-רוטב סויה , עוף, לימון, שומר, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, מרק, שמן זית, כורכום, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת עוף, מתכוני שומר, מתכוני שום

www.bishulim.co.il

בורשט

המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב. נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!